Рожнов Евгений Дмитриевич, Забирова Галина Александровна. «АНАЛИЗ РЫНОЧНОГО ПОТЕНЦИАЛА ТОНИЗИРУЮЩЕГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В КОНТЕКСТЕ СОВРЕМЕННЫХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТРЕНДОВ»
Чеченихина Ольга Сергеевна, Старостина Анна Александровна. «Влияние фруктовых пребиотиков на активность пробиотических культур в ферментированных напитках различной основы»
Рожнов Евгений Дмитриевич, Неклюдов Антон Андреевич. «Циркулярная экономика в производстве портвейна: экономические предпосылки и пути монетизации вторичных ресурсов»
Пищиков Геннадий Борисович, Платонов Алексей Александрович. «Разработка тонизирующего напитка на основе экстракта зеленого чая, обогащенного витаминным комплексом»
