Сельское хозяйство – важнейшая отрасль мирового хозяйства. Его основное значение – обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность – сырьем. Актуальность данной работы состоит в том, что в настоящее время против России зарубежные страны выдвигают санкции, в кaчестве ответных действий Россия нa год зaпретила импорт рядa продовольственных товaров из СШA, госудaрств ЕС, Кaнады, Aвстралии и Норвегии. Под зaпрет попaла и молочнaя продукция. По зaявлению министрa сельского хозяйствa РФ Николaя Федоровa, образовaвшийся из-зa эмбaрго(ареста) дефицит состaвил 10,2% или почти 9,5 млн тонн, именно поэтому России необходимо развивать свои малые, средние и крупные предприятия чтобы вывести Россию из кризисной ситуации. СПК «Прибайкалец» расположено на в 55 км от города Улан-Удэ по движению по Баргузинскому тракту, в районном центре с. Турунтаево. СПК «Прибайкалец» было создано в 30 ноября 2002 г.в результате реорганизации совхоза «Прибайкалец». СПК «Прибайкалей» занимается производством продукции животноводства и растениеводства, а так же предоставлением работ и услуг местному населению. ↳Читать далее
Все статьи журнала
Особенности эффективного функционирования агропредприятий в условиях неопределенности и риска
Повышение эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий провозглашается как одна из целей государственной политики в области устойчивого сельского развития. Существование риска и неопределенности в деятельности хозяйствующих субъектов агарной сферы или, иными словами, вероятностного характера в прохождении событий, связанных с функционированием всех элементов рынка, обусловливает возникновение рисков, без учета которых невозможно эффективное развитие предприятий. В условиях объективного существования риска необходимым условием успешного функционирования сельскохозяйственных предприятий является формирование системы управления рисками, который определяется как процесс принятия и реализации управленческих решений, учитывающих существование риска и позволяющих, с одной стороны, уменьшить его неблагоприятное воздействие на предприятие, а с другой – использовать раскрывающиеся возможности роста и развития производства [4]. До настоящего времени в России не выработано оптимальной системы, создающей условия ведения эффективного сельскохозяйственного производства в условиях риска и неопределенности. Целесообразным принципом построения данной системы является рациональность, предполагающая использовать наиболее приемлемые и действительно необходимые методы, практически применимые в российских условиях хозяйствования, предполагающие действия, возможные по отношению к риску, ↳Читать далее
Тенденции микроэкономической динамики в аграрном секторе
Введение Четверть века, как воспроизводство в аграрном секторе осуществляется в условиях децентрализованного народного хозяйства. Возобновление процесса производства сельскохозяйственных товаров осуществляется через воспроизводство совокупности хозяйственных элементов, различных организационных форм собственности и хозяйствования, которые взаимосвязаны между собой, изменяются и развиваются в условиях динамического неравновесия. Научное осмысление и практическое изучение проблем экономической динамики в начале прошлого века, позволило Н.Д.Кондратьеву разработать концепцию понятия экономического равновесия и обосновать целесообразность использования динамической теории при изучении экономической действительности, которая «…изучает экономические явления в процессе их изменения во времени». Для динамического подхода, по его мнению, характерна «концепция процесса изменений экономических элементов и их связей»[1.С.49]. О необходимости использования статического и динамического подхода, при изучении эволюции организационных форм сельскохозяйственного производства, отмечал Н.Н.Суханов [2.С.28,65]. А.В. Чаянов провел научные исследования трудовой и предпринимательской хозяйственной деятельности в аграрной сфере с различных точек зрения, в том числе, и с точки зрения статики и динамики. Использование данных подходов позволило ему выдвинуть и обосновать гипотезу, что ↳Читать далее
О некоторых аспектах обеспечения продовольственной безопасности региона (на примере Алтайского края)
В качестве ключевого звена государственной безопасности всегда выступает продовольственная безопасность, как возможность самостоятельного обеспечения населения необходимыми продуктами питания. Особенно остро эта проблема встает при современном состоянии отечественного агропромышленного производства, которое подверглось разрушительным переменам. Рост сельскохозяйственного производства, достигший своего пика в конце 80-х годов прошлого столетия, сменился неустойчивой ситуацией и откровенной деградацией. Вместе с тем, отрицательную роль сыграло открытие границ для импортного продовольствия, которое вытесняет и замещает значительную часть отечественных товаров. Так на начало 2014 года на продовольственном рынке страны импорт занимал до 64% от всего объема мясного сырья, до 70% овощей и фруктов, до 30% рыбы и рыбных консервов. Таким образом, нельзя говорить о самостоятельном продовольственном обеспечении и безопасности населения нашей страны. Непоследовательная экономическая политика в отношении продовольственного обеспечения государства создает значительные политические и экономические риски. В отечественной научной литературе много внимания уделяется вопросам продовольственной безопасности. Сложившаяся ситуация вызывала беспокойство и тревогу еще в относительно «благополучные» 2000-е годы, когда имелись ↳Читать далее
Оценка политики импортозамещения в сельском хозяйстве
Реализация государственной сельскохозяйственной политики импортозамещения в аграрной сфере в 2014 г. была начата во второй половине года при сложных макроэкономических условиях, вызванными ответными действиями Российской Федерации на введение экономический санкций. Тем не менее, эффект от продуктового эмбарго в отношении западных стран произвел колоссальный эффект – по большинству индексов объемов сельскохозяйственного производства уже в конце 2014 г. наблюдались положительные тенденции: общее производство сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий оказалось выше на 1,2% чем было запланировано (102,5%), в отрасли «растениеводство» рост индекса производства продукции также оказался выше запланированного на 2,1% (102,5% вместо 105%), в отрасли «животноводство» отмечался менее существенный рост (на 0,1%) запланированного показателя (до 102,1%), производство пищевых продуктов по итогам 2014 г. оказалось выше на 0,2% от запланированных 103,1%, но необходимо учитывать, что статистика не разделяет производство пищевых продуктов и напитки, что не позволяет с уверенностью утверждать где в действительности произошёл рост, в производстве сыра или, например, алкогольных напитков. Более тревожная ↳Читать далее
Pазвитие квалификации трудового потенциала аграрного сектора, как фактор реализации процессов импортозамещения на продовольственном рынке
Введение. В настоящее время в направлениях государственного регулирования приоритетным является разработка инновационного варианта стратегии развития агропродовольственной системы, что предполагает внедрение наукоемких, инновационных технологий и новой техники, позволяющих проводить политику импортозамещения. Реализация данного стратегического направления тесно сопряжена с формированием и развитием кадрового потенциала аграрной сферы, как одного из ресурсных элементов наращивания объемов производства. Качество наличных трудовые ресурсов сегодня слабо отвечает требованиям бизнеса, отсутствует и количественное соответствие спроса и предложения на рынке труда. Однако анализ и обобщение реального состояния кадрового потенциала отрасли, оценка перспективной потребности в кадрах соответствующего качества пока слабо представлены в отечественных публикациях и в концепциях развития агропродовольственной системы. Обзор современных представлений о роли кадрового обеспечения в реализации задачи импортозамещения в аграрном секторе В публикациях, освещающих вопрос последствий санкционного режима функционирования российской экономики, в том числе, в агропродовольственном секторе, авторами чаще всего делается пессимистический вывод о негативности влияния санкций, о возможности углубления кризисных явлений. В качестве основных факторов выделяют утечку ↳Читать далее
О методическом подходе к расчету ренты, создаваемой биологическими активами животноводства
Постановка цели исследования. За годы реформирования аграрного сектора животноводство Крыма пришло в упадок. Существенно сократилось поголовье животных, пришла в упадок материально-техническая база животноводческих ферм (рис. 1). Рисунок 1. Поголовье крупного рогатого скота и коров в Крыму, 1910-2014гг. Вместе с колхозно-совхозным строем были разрушены животноводческие комплексы, создано мелкое крестьянское хозяйство, основанное преимущественно на ручном труде. Анализ данных рисунка 1 свидетельствует, что численность поголовья скота сократилась до уровня дореволюционного периода. Уровень обеспечения населения нашей страны продуктами животноводства снизился в два раза. В настоящее время важным направлением движения общества к устойчивому развитию аграрного природопользования является создание механизма сохранения природных ресурсов, их потенциала на основе рыночных условий хозяйствования, и, следовательно, рыночной оценки их стоимости. Сегодня, цена природных ресурсов и, в целом, природно-ресурсного потенциала определяются на основе разнообразных подходов. В отрасли животноводства животные составляют определенную часть биологических активов современного сельскохозяйственного производства. Основные положения теории оценки природных ресурсов рассмотрены в ряде работ, в частности в работе ↳Читать далее
Анализ использования двух ресурсов предприятия с двумя видами продукции с помощью графического способа решения задачи линейного программирования
Введение Вопросы повышения эффективности производства являются неотъемлемой частью развития экономических систем. Пути повышения производства и критерии, с помощью которых определяется сама эффективность производства, базируются на различных показателях. Одним из таких показателей является предельная эффективность использования ресурсов в производстве. Линейное программирование как метод анализа задачи об использовании ресурсов в производственном процессе Вопросы связи полезности ресурсов в производственном процессе с их количествами, которые используются в производстве, успешно исследуются с помощью математических моделей и методов. Одним из таких направлений является использование методов линейного программирования, с помощью которых строятся модели и проводится анализ использования ресурсов в производстве. В статье строится модель предприятия, использующего три ресурса и выпускающего два вида продукции. Один из ресурсов имеет фиксированный запас, а для двух других ресурсов предполагается, что их объёмы в использовании в производстве изменяются. Сама задача по использованию ресурсов представляется как задача линейного программирования, с помощью которой проводится анализ использования ресурсов. Сформулируем задачу по исследованию предельных полезностей ресурсов ↳Читать далее
Сверхдолгосрочный прогноз урожайности риса: трендовая составляющая
Rice is a staple agricultural crop and it is the main food product for the majority of the world’s population [1]. Rice prices are 2–2.5 times higher than wheat prices. In the Russian Federation (RF) the rice production is concentrated in the Southern Federal District (Krasnodar Krai, Rostov region), in the North Caucasian Federal District (The republic of Dagestan, Adygea, Kalmykia, Astrakhan region, the Chechen Republic) and in the Far East Federal District (Primorsky Krai) [16]. The rice zone of RF is adjacent to the northern border of the world’s distribution range of rice. The least heat-supplied region in Russia is located in the monsoon climate of the Far East — Primorsky Krai. The weather conditions of this area are characterized by great imbalance that causes significant inter-annual fluctuations in yield [8]. The gross harvest of rice in Primorsky Krai (PK) in 2013 amounted to 54.7 thousand tons [15]. The ↳Читать далее
О состоянии и перспективах развития агропромышленного комплекса в целях содействия импортозамещению
Введение Согласно сравнительному анализу изменения систем государственной поддержки по странам мира и влияния на них факторов глобализации и цикличности развития мировой экономики снижение относительных размеров государственной поддержки является общемировой тенденцией. Тем не менее, в условиях развития кризисных явлений политика государственного протекционизма по отношению к сельскому хозяйству была активизирована в большинстве стран мира1[1]. Сельское хозяйство как отрасль, имеющая стратегическое значение для развития национальной экономики может быть объектом политики протекционизма, ограничивающей иностранную конкуренцию. Протекционистские меры могут использоваться как элемент структурной политики, нацеленной на приспособление национальных производителей к происходящим изменениям в мировой агропродовольственной системе. Показатель динамики полной импортоёмкости производства в национальных агропродовольственных системах России и европейских стран показывает, что для более развитых агросистем характерно значительное превышение этого показателя (например, в Германии полная импортоемкость производства единицы продукции в пищевой промышленности составляла в 2011 году 0,89, а в России – 0,71), что связано с их более высокой включенностью в глобальные цепочки добавленной стоимости. В связи ↳Читать далее