Президентом России В.В. Путиным были запущены программы и источники финансирования по импортозамещению. Это должно привести к технологическому обновлению производств, стимулированию экспорта.Что вкладывается в понятие импортозамещение? Это, в первую очередь, развитие собственного производства товаров. В данный момент, сложилась благоприятная ситуация для развития аграрного сектора опережающими темпами, благодаря девальвации рубля и введенным нашей страной контрсанкциям, касающимся импорта продовольствия из стран ЕС, а также других стран, участвующих в санкциях против нашей страны. Существуют реальные перспективы в решении проблемы импортозамещения и в Саратовской области. Саратовская область является крупнейшим аграрным регионом Поволжья и России. Производственно-экономические показатели АПК Саратовской области за 2014-2015 г. представлены в таблице 1 [6].

Таблица 1

Производственно – экономические показатели АПК Саратовской области.

Саратовская область – одна из первых, где была утверждена концепция импортозамещения от 20 января 2015 года N 5-П «Об утверждении Концепции импортозамещения в реальном секторе экономики Саратовской области и Плана по содействию импортозамещению в реальном секторе экономики Саратовской области на 2015-2016 годы» [7].

В настоящее время регион не может в полной мере удовлетворить потребность в мясе собственного производства (уровень обеспеченности – 74%), молоке – 96 %, рыбе – 20%, фруктах и овощей – 37%, сахаре – 62% [7]. Таким образом, необходимо обеспечить выход на полное самообеспечение населения Саратовской области мясом, молоком и яйцом. Шаги в решении этой задачи активно предпринимаются.

За последнее время в области запущен целый ряд предприятий, построенных «с нуля». Яркий тому пример вводимый животноводческий комплекс в Хвалынском районе при содействии концерна «КоПИТАНИЯ» и Россельхозбанка.

Овощи и фрукты и их переработка составляют 3,6 процента от стоимостного объема импорта продовольственных и непродовольственных товаров Саратовской области [6]. Уровень обеспеченности овощами собственного производства в Саратовской области находится на высоком уровне, однако в зимне-весенний период образуется дефицит из-за отсутствия в области достаточного числа хорошо оснащенных овощехранилищ (их в области 12), который заполняет импортиз Турции, Азербайджана, Узбекистана, Таджикистана, Швейцарии, Латвии, Португалии, Индии, Аргентины и ряда других стран. С целью замещения импорта овощей и фруктов в области необходимо:

1. Увеличение производства овощей закрытого грунта за счет создания современных тепличных комплексов, реконструкции и модернизации действующих;
2. Развитие оптово-распределительных центров для хранения, предпродажной подготовки и реализации овощей и фруктов;
3. Создание новых и техническое переоснащение действующих производств по переработке овощей и фруктов [7].

Несмотря на существующие проблемы по импортозамещению, у области есть реальные перспективы по расширению экспорта. Например, лидирующие позиции Саратовская область занимает по производству растительного масла. Доля масложировой отрасли более 33 процентов от общего объема производимой пищевой продукции в регионе [4]. Перспективные направления расширения экспорта масла в – Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Сирия, Израиль. В настоящее время заключены новые договоры на экспорт растительного масла в Китай и Чехию. По словам губернатора Саратовской области Валерия Радаева, объём экспорта растительного масла в эти страны превысит 130 тыс. т [2].

В октябре 2014 года был подписан многомиллиардный контракт в Сочи с ЗАО «Русский гектар» и группой компаний «Букет» на производство и переработку сои. Он органично вписался в общий курс руководства Саратовской области на обеспечение региона собственной продукцией.Создание столь масштабного завода на территории Саратовской губернии имеет свою четко обоснованную логику. По словам министра экономического развития Саратовской области Владимира Пожарова, строительство двух заводов по переработке сои на 1800 и 3000 т в Балаково экономически эффективный проект: «Хорошая площадка, под боком речной порт и большой терминал, элеватор емкостью 180 тысяч тонн» [5]. Благоприятное расположение позволит производителям не только обеспечивать область, но и поставлять свою продукцию на экспорт с минимальными транспортными издержками.