В сельском хозяйстве на результат деятельности предприятия оказывают влияние разнообразные факторы. Определяющую роль играют природные условия. Пример рассматриваемого хозяйства расположено в юго-восточной части Тамбовской области. Дорожная связь с районным и областным центрами осуществляется по дорогам с твердым покрытием. Территория хозяйства относится к северному агроклиматическому району Тамбовской области. Климат зоны расположения плодоводческого хозяйства умеренно-континентальный с довольно теплым летом и холодной зимой. Средняя температура воздуха самого теплого месяца – июля – составляет 19 — 20,7 ⁰С, а самого холодного – января – минус 10,5 — 11,5 ⁰С. Теплый период, т.е. период с положительной средней температурой выше +5^оС длится 170 — 185 дней, безморозный период – 210-220 дней. Сумма активных температур воздуха за это время составляет 2200 — 2400 ⁰С. Среднегодовое количество осадков — 470 мм. Продолжительность дня летом 15 — 16 часов. Постоянный снежный покров устанавливается во второй декаде ноября, причем в некоторые годы зимой он сходит и снова восстанавливается, нарастая к концу февраля до 25 — 35 см. К концу зимы высота снежного покрова в среднем составляет 18 — 30 см с запасом воды в снеге до 70 — 90 мм. Снег полностью сходит в первой декаде апреля. Преобладающими ветрами являются западные (26%) и юго-восточные (около 24%) [1].

Рельеф территории хозяйства представляет собой равнину с уклоном пахотных земель от 0^оС до 2^оС. На юге и западе имеется несколько болот. Территория землепользования расположена в зоне распространения суглинков, на которых сформировались черноземы глинистого и среднеглинистого механического состава. В почвенном покрове преобладают выщелоченный чернозем (28% площадей), слабовыщелоченный (17%) и обыкновенный (15%) [2]. На основе данных о почвенных и климатических условиях можно сделать вывод, что все факторы благоприятны для возделывания основных плодовых и полевых культур.

Большая часть пахотных земель садоводческих отделений занята многолетними насаждениями. Организационно-управленческую структуру в плодоводческих хозяйствах Тамбовской области можно представить в виде структурной схемы (рис. 1).

Рисунок 1. Схема организационно-управленческой структуры хозяйства

При увеличивающихся размерах крайне снижается управляемость предприятием, растут издержки управления, невозможно бесконечно расширять размеры предприятия, площади под культурами, увеличивать размеры хозяйств. В настоящее время для характеристики размера хозяйства наиболее приемлемым показателем является земельная площадь.

Наличие достаточного количества площадей даст возможность хозяйству более уверенно смотреть в будущее, т.к. земля – важный ресурс для сельского хозяйства и по мере его увеличения возможен рост производства. Важнейший показатель размера садоводческого хозяйства – площадь многолетних насаждений. Рассмотрим пример размера исследуемого хозяйства.

Таблица 1

 Размеры сельскохозяйственного производства

По данным таблицы 1 видно, что плодоводческое хозяйство является достаточно крупным по размеру хозяйством нашей зоны. Основным показателем размера сельскохозяйственного производства является стоимость валовой продукции по ценам реализации. Данный показатель стоимостной и его анализ осложняется высоким темпом инфляционных процессов, происходящих в стране в последнее время. Стоимость валовой продукции за анализируемый период увеличилась на 83,3%. Остальные перечисленные выше показатели можно использовать в качестве дополнительных, но все, же важнейшей характеристикой размера хозяйства считается площадь сельскохозяйственных угодий (пашни), так как она оказывает непосредственное влияние на объем производимой продукции. На основе этого показателя определяется потребность предприятия в трудовых ресурсах, основных и оборотных средствах, капитальных вложениях. За анализируемый период общая земельная площадь сократилась на 0,3%. Территория хозяйства характеризуется значительной освоенностью. Сельскохозяйственные угодья занимают 75,2 % в общей площади хозяйства. В их составе на долю пашни приходится 71,9 %. Многолетние насаждения – 16,9 % в общей площади хозяйства [4].

Стоимость товарной продукции увеличилась на 47,4% как за счёт увеличения цен реализации сельскохозяйственной продукции, так и за счет увеличения его объема. Определенное представление о размере предприятия дает стоимость основных производственных фондов, однако в условиях высокой инфляции она ежегодно переоценивается. Это нередко приводит к увеличению их стоимости даже при их сокращении в натуральном виде. В исследуемом нами хозяйстве за последние три года стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличилась на 11%. Энергетические мощности уменьшились на 11,8% [5].

Достаточно тесно связана с размером сельскохозяйственного предприятия и численность работников, которая применительно к нашему случаю снижается точно так же, как и в большинстве хозяйств региона. Среднегодовая численность работников сократилась на 30,1%. По числу работников (без совместителей и работников не списочного состава) исследуемое общество относится к разряду сельскохозяйственных предприятий крупных размеров (малые — до 60 работников, средние — от 61 до 260 чел.).

Типичные размеры сельскохозяйственного предприятия зависят от многих факторов. В их числе и его специализация, которая является необходимым условием для получения высоких результатов хозяйственной деятельности. Специализация сельского хозяйства — это отражение процесса общественного разделения труда, означающего преимущественное развитие отдельных отраслей в данном обществе в соответствии с его природными и экономическими условиями, сосредоточение средств производства и рабочей силы на производстве необходимой населению продукции на основе концентрации и научного размещения сельского хозяйства. Рациональная организация отраслей сельскохозяйственного производства предполагает его специализацию.

На основании годовых отчетов можно рассчитать структуру товарной продукции, коэффициент специализации и выявить производственное направление хозяйства.

Таблица 2

Структура товарной сельскохозяйственной продукции

Специализация сельского хозяйства заключается в выделении одной главной или нескольких основных отраслей. Изменения, происходящие в структуре товарной продукции, в большей мере объясняются изменениями в структуре производства с учётом рыночных условий и изменениями в соотношении цен между отдельными видами продукции. Так, из представленных в таблице 2 данных видно, что исследуемое хозяйство в течение анализируемого периода углубило специализацию и стало полностью садоводческим хозяйством в 2020 году [3].

Для того чтобы узнать уровень специализации хозяйства, нами по следующей формуле был рассчитан коэффициент специализации:

Кс = 100/ (å Уi (2i – 1),

где Уi –удельный вес товарной продукции отдельных отраслей; i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

Кс(2017)= 100/(46,2*1+12,9*3+12,1*5+7,4*7+1,9*9+1,4*11)=0,435

Кс(2018)=100/(48,3*1 + 13,1*3 + 12,1*5 + 10,4*7+ 1,8*9+ 1,6*11)=0,392

Кс(2019) =100/(43,7*1+21,0*3+16,1*5+10,8*7+2,5*9+ 1,9*11)=0,327

Кс(2020) = 100/(65,2*1+14,3*3+9,9*5+3,3*7+2,9*9+1,2*11) = 0,455

Согласно проведенным расчетам, коэффициент специализации в 2017 году имел высокое значение и равнялся 0,435. В 2018 и 2019 году он снижается, т.е. уменьшается уровень специализации, но остается относительно высоким. К 2020 году уровень специализации возрос до значимой величины — 0,455 (таблица 3).

Таблица 3

 Показатели специализации производства

Таким образом, можно сделать вывод, что хозяйство является узкоспециализированным на плодоводстве. На сегодняшний день доля главной отрасли составляет от 48,1% до 66,4%. В 2019 году второе место занимает производство зерна. Остальные отрасли носят дополнительный характер. Высокая доля стоимости продукции, реализованной в переработанном виде объясняется наличием собственного цеха по переработке плодово-ягодной продукции.

Интенсификация сельского хозяйства представляет собой сложный социально-экономический процесс применения достижений научного прогресса, направленный на повышение плодородия почвы, путем увеличения вложений более современных средств производства и квалифицированного труда на единицу земельной площади с целью увеличения выхода с каждого гектара высококачественной продукции.

Основные направления интенсификации – укрепление материально-технической базы, обеспечение предприятия недорогими энергетическими ресурсами и разнообразной техникой, комплексная механизация производственных процессов, химизация и мелиорация земель, подготовка квалифицированных кадров [3]. В условиях перехода к рыночным отношениям интенсификация производства должна осуществляться не только за счёт количественного наращивания ресурсов, но, прежде всего на основе их более рационального использования. Показатели интенсификации производства приведены в таблице 4.

Таблица 4

 Интенсификация сельскохозяйственного производства

Анализируя показатели эффективности интенсификации видим, что производство ТП на 100 руб. ОПФ увеличилось за исследуемый период на 32,7%, произошло и увеличение ТП на 1 чел-час в 2 раза.

Таким образом, сопоставляя урожайность основных плодоводческих культур, видим, что наибольшая урожайность плодов в 2019 году (164,5 ц/га). Исследование таблицы 4, а также уровня урожайности, который является значительным, показало высокий уровень интенсификации производства в хозяйстве, который ежегодно растет.