Обеспечение устойчивого развития предприятий АПК на основе диагностики инвестиционной деятельности

Кулин А.А.
Московский гуманитарно-экономический институт
УДК 338.436.33
В широком смысле термин «устойчивое развитие», подразумевает поддержание равновесия между взаимосвязанными элементами системы – экономикой, социальной сферой и окружающей средой. При этом предприятие должно быть способно к воспроизводству природной среды и средств производства, не допуская при этом кризисов на протяжении неограниченно продолжительного времени. Под устойчивым развитием в узком  контексте, современные исследователи рассматривают такое состояние предприятия, в рамках которого его деятельность обеспечивает соответствующее положение на рынке при сохранении необходимого и достаточного уровня качества выпускаемой продукции, выполнение в установленные сроки всех обязательств предприятия, а также поддерживает рост операционной деятельности путем возрастания доходов и снижения удельных операционных затрат. В условиях посткризисного развития обеспечение устойчивого развития агропромышленного производства предполагает продолжительное противодействие дестабилизирующим факторам внешней сферы, формирующее эффективную адаптацию данных предприятий к быстроменяющемуся и разнонаправленному воздействию факторов внешнего окружения [7]. Так, в частности, в 2009 году, в разгар финансового кризиса, в РФ произошло сокращение физического объема инвестиций в основной капитал на 15,7% или на 805,6 ↳Читать далее

Логистическое совершенствование системы сбыта продукции скотоводства на основе ассоциативной кооперации

Ксенова Елена Валериевна
Харьковский национальный аграрный университет им. В.В. Докучаева
УДК 688
Уровень развития сельскохозяйственного производства является одним из главных показателей, характеризующим экономический потенциал любой страны. При этом скотоводство, являясь одной из главных отраслей поставщиков сырья для пищевой промышленности, выступает гарантом продовольственной безопасности и социально-экономической стабильности. Именно поэтому молоку и говядине отводится стратегически важная роль, ибо они, имея высокую пищевую ценность, являются продуктами первой необходимости, потребляемыми подавляющим большинством населения на протяжении всей жизни. За последние годы, в экономике Украины произошли трансформации, которые поспособствовали увеличению количества перерабатывающих предприятий, расширению ассортимента продукции и улучшению ее качества. Но при этом существует и много нерешенных проблем, связанных с кризисом сельского хозяйства. Наиболее существенными среди них является сокращение сырьевой базы, связанное со стремительным уменьшением поголовья КРС в хозяйствах всех форм собственности; сезонные спады, обусловленные спецификой деятельности; высокая степень морального и физического износа производственных фондов при отсутствии достаточного количества оборотных средств, необходимых для устойчивого развития предприятия. В этих условиях необходимо совершенствование управления бизнес-процессами, происходящими в отрасли скотоводства, для ↳Читать далее

Аграрный туризм: виды и структура

Добросельский Владимир Владимирович
Аспирант. Гуманитарно-педагогическая академия (филиал) ФГАОУ ВО "КФУ им. В.И. Вернадского" в г. Ялта
УДК 379.85+63
Туризм – это временный выезд с постоянного места пребывания в рекреационных, развлекательных и прочих целях. На сегодняшний день существует несколько десятков видов туризма от самых привычных, таких как международный, спортивный, до самых экзотических (космический туризм). Одним из самых необычных направлений туристической деятельности является аграрный туризм. Аграрный туризм – это одна из форм туризма направленная на предоставление услуг по перемещению потребителей из городской местности в сельскую. Также аграрный туризм можно определить как туризм сельского гостеприимства. Аграрный туризм, или как ещё его называют сельский туризм, рассчитан на то, что уставший от городской местности и всей сопровождающей её суеты, человек стремиться получить заслуженный отдых, даже на небольшой период времени. Так переезжая в сельскую местность, потребитель на некоторое время помещается в сельскую местность и поглощает все её особенности. Осознанная смена климата позволяет потребителю по настоящему «отдохнуть» от города, рабочей атмосферы и погрузиться в другую, совершенно ненавязчивую атмосферу. Аграрный туризм можно воспринимать в узком и ↳Читать далее

Использование метода кейсов в обучении менеджеров сферы сельского хозяйства

Добросельский Владимир Владимирович
Аспирант. Гуманитарно-педагогическая академия (филиал) ФГАОУ ВО "КФУ им. В.И. Вернадского" в г. Ялта
УДК 631+37
У метода кейсов существует множество названий: case-study, case, метод кейсов, метод анализа конкретных ситуаций, кейс-стади и пр. Кейс-стади – это искусственно воссозданная в учебных целях практическая ситуация содержащая в себе проблематическое состояние. В переводе английского “case” – это случай, положение. Кейсы направлены на быстрое обучение, закрепление пройденного материала. По своему содержанию кейс описывает определённую ситуацию, с явными или неявными проблематичными отклонениями в системе деятельности организации, её процессах, элементах, связях между ними, внешней среде организации и пр. Кейс призван описывать идентично натуральной, обстановку в которой находиться менеджер. Не удивительно, что по настоящему качественные кейсы рассчитаны на 30 и более страниц, для того чтобы дать почву для максимально возможного рассмотрения ситуации, под разными углами. Материалом для кейсов могут служить реальные жизненные ситуации, а также выдуманные ситуации, которые могут возникать в деятельности сельскохозяйственных организаций. Хорошо если ситуация взята из истории и известен полный период её существования, со всеми действиями руководителей, и последствиями этих ↳Читать далее

Проблемы использования земельных ресурсов в условиях личных подсобных хозяйств

Убайдуллаев Мирланбек Байдусенович
Ошский государственный университет, Кыргызстан
УДК 338.109.11
          Процесс использования земельных ресурсов требует особого внимания и достаточно больших средств в прямом понимании, тем более в условиях рыночной системы хозяйствования.          Особого внимания в рассмотрении вопросов эффективного использования земельных ресурсов требует состояние личного сельскохозяйственного производства. Процедура использования земельных ресурсов личными подсобными хозяйствами, основанными на праве собственности граждан играет достаточно большую роль в развитии сельскохозяйственного сектора экономики, хотя изначально, даже во времена Советского Союза ЛПХ считались «вторичными» по своей значимости. Необходимо отметить, что в условиях рыночной системы хозяйствования личные подсобные хозяйства (ЛПХ) с учетом их право собственности на землю и иные средства производства   играют огромную роль  в развитии продукций сельскохозяйственного производства. Так, в частности, если обратиться к истории, то выявляется такой фактор, что в личных подсобных хозяйствах всегда наблюдался высокий темп урожайности по всем видам сельскохозяйственных культур и продуктивности скота в животноводстве. Например, средний убойный вес свиней в 1988 г.  в общественном секторе СССР составлял 83 кг, в хозяйствах ↳Читать далее

Водные ресурсы средней Азии: проблемы цивилизованного использования

Станчин Иван Михайлович
АНОО ВПО «Воронежский экономико-правовой институт», г. Воронеж
УДК 556.5
Вода – ценный ресурс и относится к основным, необходимым не только для жизнедеятельности человека, но и суверенитета и независимого экономического развития страны, особенную значимость представляет в условиях её дефицита. Водные, как и другие естественные ресурсы, находящиеся в распоряжении общества, ограничены.  С другой стороны, развитие экономики и цивилизации, улучшение качества жизни, ведут к постоянному росту потребления воды населением в коммунальном хозяйстве, отраслях промышленности и сельском хозяйстве. Для  многих регионов мира вода является стратегическим ресурсом, поскольку имеет особую  жизненно-важную значимость. К таким регионам,  жизнь и экономика которых полностью зависят от водных ресурсов, относится Средняя Азия. С учетом сложившихся политико-географических отношений в современном понимании Средняя Азия представляет собой общее название для Киргизии, Туркмении, Таджикистана, Узбекистана и частично Казахстана,  а площадь её составляет 2% территории Земли. Водные ресурсы стран Средней Азии образуются за счет стока трансграничых рек, который в основной массе, формируется в одних странах, протекает по территории других, а используется  третьими.  Поэтому водопользование ↳Читать далее

Проблемы оценки земель сельскохозяйственного назначения с позиции рентных правоотношений

Богданова Татьяна Николаевна
Российский государственный социальный университет
УДК 332.1
Экономические аспекты оценки земель тесно связаны со сравнительным анализом плодородия земельных участков, а это, в свою очередь, предполагает изучение как естественного, искусственного, так и экономического плодородия почвы. Отметим, что различают три типа плодородия почвы: природное, искусствен­ное и эффективное. Таким образом, природное, или естественное (потенциальное), плодородие возникает и развивается без воздействия человека на почву под влиянием естественных процессов. Механический и химический состав почвы, то есть содержание гумуса, является главным фактором, оказывающим влияние на уровень природного плодородия. Следует отметить, что искусственное плодородие формируется под воздействием труда человека в процес­се использования земли, которая выступает основным средством сельскохозяйствен­ного производства, зависящего от производст­венных отношений и уровня развития производительных сил общества. И, наконец, эффективное (экономическое) плодородие зависит от развития социально-экономических отно­шений в социуме и является суммарным выражением естественного и искусственного плодородия почвы. При достижении наукой и техникой апогея своего развития формируется совершенная социальная структура общества, способствующая прогрессивному увеличению эффективного плодородия почвы [1]. По нашему мнению, в практической деятельности ↳Читать далее

Современное состояние и тенденции развития мясоперерабатывающего производства

Гончарова Карина Константиновна
Воронежский государственный университет инженерных технологий
УДК 338.436
В мясоперерабатывающем производстве за последние годы происходят существенные изменения, связанные, прежде всего, с развитием рыночных отношений, имеет место неустойчивость экономической деятельности, резкие колебания доходности вследствие дестабилизирующего влияния как общемирового кризиса 2008г., так и реализацией политики импортозамещения в условиях санкционного режима западных стран. Наибольшее влияние на тенденции развития мясопереработки оказывает производство мяса, так как именно в этой сфере сельского хозяйства производится основной вид сырья – мясо различных видов и субпродукты, которые являются ключевой основой состава продукции  мясоперерабатывающих предприятий и 80-85% их себестоимости. За последние десятилетия выпуск продукции агропромышленного комплекса России существенно снизился, что резко сократило возможности страны обеспечивать население продовольствием отечественного производства. В связи с этим потребление основных продуктов питания и, в частности, мяса и мясных изделий, не достигает уровня развитых зарубежных стран. Так, в частности, к 2000г. потребление мяса и мясных продуктов сократилось до 43 кг на человека в год, и только начиная с 2001г. наметился незначительный рост потребления, в ↳Читать далее

Формирование механизма стратегического планирования на предприятиях АПК

Афиногенова И.Н.
АНОО ВПО «Воронежский экономико-правовой институт», г. Воронеж
УДК 330.332
Одним из важнейших вопросов для многих отечественных предприятий АПК является организация стратегического планирования. Согласно сложившимся теоретическим представлениям, механизм стратегического планирования, определяет приоритетные направления развития организаций и концентрирует на них ресурсы и усилия менеджеров и персонала организации, а также её контрагентов. Сложность организации стратегического планирования на предприятиях АПК во многом обусловлена особенностями организационного и экономического положения предприятий данной отрасли народного хозяйства. Система стратегического планирования, базируется на факторах (интересы менеджмента и собственников, конкуренция, инновации, культура) которые могут вступать в противоречия [5]. Из-за организационных противоречий возникает фактор неустойчивости в деятельности предприятий. Повышается сложность выполнения задач из-за понижения гибкости движения ресурсов и смены требований к системе управления организацией [3]. С учётом особенностей деятельности предприятий АПК в системе стратегического планирования, на наш взгляд следует выделить ряд принципов: Первый принцип заключается в ранней стратегической диагностике как информационной базе составления стратегического плана. Проведение диагностики даёт комплексное аналитическое заключение о те­кущем и будущем финансовом положении предприятия и обоснованности ↳Читать далее

Проблемы формирования инвестиционно-инновационной политики развития агропромышленного комплекса

Бобешко Е.В.
Государственный университет морского и речного флота имени адмирала С.О. Макарова
УДК 332.142
В каждой стране и в каждом обществе наличие инвестиций является основополагающим фактором роста экономики, что позволяет накапливать блага и потреблять их в будущем. Известно, что в мировом хозяйстве Россия выступает как импортер, поскольку принимает капитал другой страны, так и экспортер, предоставляя капитал другим странам. Модернизация экономики и всех сфер жизни является важнейшей задачей любого государства. В сложившейся ситуации России особенно необходимо стать более конкурентоспособной, современной и уважаемой в мире. Процесс модернизации включает в себя усовершенствование рабочих машин и технологического оборудования, их обновление на инновационной основе. По нашему мнению, данную задачу наиболее продуктивно можно решить в рыночной системе экономики, нежели в командно-административной, так как каждый производитель лично заинтересован в усовершенствовании своих орудий труда, что, несомненно, повышает эффективность отдельных хозяйствующих субъектов во всей экономике страны. Следует отметить факт того, что инновации невозможны без интенсивных денежных вложений. Сбережения населения и предприятий – главный источник финансирования. В течение последних десятилетий в России произошло резкое разделение ↳Читать далее