Актуальность проведения предпосевной СВЧ обработки у сельхозтоваропроизводителей растёт с каждым годом. Это обосновывается рядом факторов: во-первых, аграрная наука технологически динамично развивается, в частности, в сфере применения СВЧ технологий в сельском хозяйстве; во-вторых, пшеница, будучи культурой возделывания №1 в стране по параметру её востребованности на мировом рынке, страдает склонностью к различным плесневым и грибковым заболеваниям. Особенно это важно для отечественных сортов и гибридов, сравнительно недорогих по отношению к импортным. Предпосевная СВЧ обработка уничтожает всякие болезни; в-третьих, зерно имеет свою биологическую активность, от которой напрямую зависит и энергия прорастания, и сила роста, и, как результат, конечный урожай. Применяемый нами дисперсионный метод тесно связан со статистическими группировками и предполагает, что изучаемая совокупность подразделена на группы по факторным признакам, влияние которых должно быть изучено. На основе дисперсионного анализа производится: оценка достоверности различий в групповых средних по одному факторному признаку или нескольким; оценка достоверности взаимодействий факторов; оценка частных различий между парами средних. В основе применения ↳Читать далее
Все статьи журнала
Изучение качества прессованного чая
Введение. Один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету – это чай. Чай – пищевой продукт, изготовленный из чайного листа и не содержащий других компонентов [1]. На организм человека экстракт чая воздействует, как продукт, обладающий не только пищевыми свойствами, но и тонизирующим действием. Это обусловлено тем, что в чае содержатся разнообразные вещества, находящихся в легкоусвояемой форме. В XIX в. считали, что биологические свойства чая обуславливают пять веществ. В настоящее время идентифицировано около трехсот веществ. В листьях чайного растения синтезируется широкий спектр химических ингредиентов: от фенольных соединений и катехинов до сахаров, белковых соединений, витаминов, минеральных веществ, пигментов, ароматических и других веществ. Чайный лист на 50% состоит из экстрактивных (водорастворимых) веществ. В чайном листе присутствуют алкалоиды – кофеин и сопутствующие ему теофилин и теобромин, которые придают чаю тонизирующие свойства [2 — 4]. Высокое потребление чая в настоящее время связано с тем, что этот напиток является одним из самых недорогостоящих. Кроме ↳Читать далее
Исследование структурно-механических показателей мягкого сыра с пищевыми волокнами
Введение. Впервые термин «пищевые волокна» (dietary fiber) был введен E. Hipsley в 1953 году для обозначения неперевариваемых компонентов, которые формируют клеточную стенку растений. Данное определение было расширено и истолковано H.C. Trowell et al. в 1976 году в физиологическом смысле, основанном на съедобности и устойчивости волокон к расщеплению в тонком отделе кишечника человека [1]. В настоящее временя в понятие «пищевые волокна» включают не только остатки растительных клеток, полисахариды, лигнин и связанные с ними вещества, толерантные к гидролизу алиментарными энзимами человека, но и устойчивые к перевариванию олигосахариды и крахмал. Таким образом, классифицировать пищевые волокна можно на следующие группы: целлюлоза, гемицеллюлоза, инулин, пектины, неперевариваемые декстрины, полидекстрозы, устойчивые крахмалы, лигнин, таннины, воски, сапонины и другие соединения [2]. По имеющимся данным [3], пищевые волокна оказывают благоприятное влияние на здоровье человека, доказано содействуя снижению рисков развития инсульта, диабета, ожирения и ряда других болезней при их потреблении на уровне 14 г/1000 ккал для детей и от 28 ↳Читать далее
Вопросы кадрового обеспечениия предприятий АПК инновационной бизнес-сферы
Развитие инновационного предпринимательства в России невозможно без эффективного использования человеческих ресурсов. Инновационный процесс – это, с одной стороны, сами научные разработки, изобретения, а с другой – высококвалифицированные специалисты, без которых невозможно осуществить прорыв в развитии. Инновационно – технологическое общество предъявляет новые требования к рынку труда. Появление особых экономических зон, бизнес – инкубаторов, большого количества малых и средних инновационных предприятий рождает проблему кадрового обеспечения инновационной деятельности. Во-первых, где и как учить кадры для инновационных предприятий АПК, осуществлять их профессиональную переподготовку и повышение квалификации? Вузы и институты повышения квалификации уже заявили о новых направлениях подготовки в сфере инновационного менеджмента и предпринимательства. Модель подготовки инновационного менеджера в России пока только складывается. Но задача растить инноваторов не исчерпывается подготовкой специалистов с соответствующим дипломом. Система образования должна в целом задавать модель профессионала для информационной эпохи. Меняется парадигма образовательного процесса, она строится на принципах мобильности, индивидуализации, выбора траектории обучения и развития, интерактивности, сотрудничества, академических свобод. Подготовленный ↳Читать далее
Анализ развития производства подсолнечника: региональный аспект
Введение. По данным аналитиков подсолнечник занимает второе место после зерновых культур в объеме занимаемых посевных площадей. Такой интерес к данной культуре сельхоз товаропроизводителей обуславливает цель исследования, заключающейся в динамическом анализе российского рынка производства семян подсолнечника и потребления растительного масла. Объектом исследования были выбраны временных ряды производства подсолнечника в РФ, ПФО, Саратовской и Самарской областях, а именно: средняя цена реализации подсолнечника (тыс.руб), производство растительных нерафинированных масел (тыс.тонн), валовый сбор семян подсолнечника (тыс.тонн), посевные площади подсолнечника (тыс.га), урожайность подсолнечника (ц/га), потребление растительного масла на душу населения (кг/год) [1]. Интервалом исследования – промежуток времени с 2002 по 2016 год. Анализ показателей динамики временных рядов. На первом этапе исследования, проводя первичный анализ временных рядов с помощью показателей динамики [2], было определено общее развитие рынка производства семян подсолнечника по выбранным субъектам РФ. Подробнее..
Уменьшение тягового сопротивления бульдозера с применением газовоздушного смазочного механизма
Анализ достижений технологии индустриального развития строительства позволяет выделить ряд основных направлений развития и исследований в области землеройных машин, методов их интенсификации и повышения эффективности. Эти направления в значительной степени обусловлены общими положениями развития машиностроения и могут быть сформулированы следующим образом: — первое направление охватывает проблемы повышения надежности и конкурентоспособности машин и комплексов, выпускаемых серийно, а так же машин, подлежащих внедрению; — второе направление включает в себя проблемы совершенствования привода и гидросистем управления рабочими процессами машин; третье направление характеризует работы по автоматизации и исследованию путей роботизации землеройных машин; — четвертое направление связано с проблемами повышения функциональных свойств машин и совершенствование рабочих органов на базе достижения техники и фундаментальных работ, а также создание тяжелых машин и машин для стесненных условий строительства. — пятое направление характеризует одну из важнейших тенденций строительства, развития строительного и дорожного машиностроения, как отрасли, обеспечивающей производство новой техники, и включает проблемы использования средств и методов ↳Читать далее
Обработка почвы нечерноземных земель РФ глубокорыхлителем – удобрителем для увеличения производства сельскохозяйственных культур.
В Российской Федерации значительная площадь обрабатываемых земель представлена нечерноземными почвами, подверженными засолению и осолонцеванию. В результате длительной эксплуатации сельскохозяйственных угодий происходит различные уплотнения почвенного профиля. При этом активизируются эрозионные процессы, и испарение почвенной влаги. Нарушаются водно-воздушный и солевой режимы почв. Возникает необхо-димость восстановления почвенного профиля нечерноземов, структура которых нарушена в результате длительного антропогенного воздействия. Выполнение этих работ осложняется из-за слабой устойчивости нечерноземных почв к механическому воздействию и давлению. Мелиорация таких почв с учетом природоохранных требований представляет собой трудную и до настоящего времени не решенную научно-техническую проблему. Существующая система многооперационной обработки нечерноземных почв при многократных проходах техники вызывает значительные нормальные и касательные напряжения в подпахотных горизонтах, что приводит к перекомпоновке почвенных частиц, изменению пористости и плотности обрабатываемого почвенного пространства. Это вызвано тем, что в современных конструкциях плужных машин в основном используют энергию давления и силы, действующие с поверхности рабочих органов (поверхностные силы). Объемные же (массовые) силы и кинетическую энергию, связанную ↳Читать далее
Организация и пути совершенствования кадастровых работ в отношении объектов капитального строительства с применением данных мониторингра технического состояния
На данном этапе собственник не обязан осуществлять технический учет, принадлежащего ему имущества, ввиду замены технического паспорта на кадастровый, следовательно, современная проблематика будет заключаться в недостатке открытых и достоверных сведений об объекте капитального строительства, а именно касаемо качества строительных конструкций, систем инженерного обеспечения, степени морального и физического износов, и других данных, необходимых для рыночной и кадастровой оценки. Мониторинг технического состояния направлен на комплексную систему непрерывного наблюдения за техническим состоянием исследуемого объекта с целями: прогнозирования и контроля изменений технического состояния; соблюдения требований безопасности; установления соответствующей эксплуатации по результатам отчета технического состояния; своевременного обнаружения дефектов строительных конструкций Любая система диагностирования включает в себя компоненты управления и контроля (рисунок 1). Рисунок 1. Составляющие системы диагностирования[1] В процессе эксплуатации в конструкциях происходят циклические изменения их надежности, что связано с изменчивостью величин нагрузок и эксплуатационных свойств, вследствие различных повреждений. Под надежностью строительного объекта понимается свойство выполнять заданные функции в течение требуемого промежутка времени (проектного срока эксплуатации), ↳Читать далее
Государственный земельный надзор в Российской Федерации
Вопрос рационального использования и охраны земель возникал всегда на любом этапе развития земельных отношений. Согласно п. 1 ст. 9 Конституции Российской Федерации, установлено: земля и другие природные ресурсы используются и охраняются как основа жизни и деятельности народов, проживающих на соответствующей территории [1]. Охрана земель и почв является первостепенной задачей, так как земельные ресурсы являются не возобновляемыми ресурсами. В соответствии со ст. 36 Конституции Российской Федерации использование земли не должно наносить ущерб окружающей среде и нарушать права и законные интересы иных лиц. Земельный кодекс Российской Федерации закрепил широкие права собственников, землепользователей и арендаторов земельных участков на их использование [2]. Наряду с правами участники земельных отношений имеют и широкий круг обязанностей по рациональному использованию и охране земель согласно ст. 42 Земельного Кодекса Российской Федерации. Из этого следует вывод, о важности и необходимости грамотного, точного проведения государственного земельного надзора в сфере охраны и использования земель. Обеспечение исполнения установленных норм, правил, требований использования ↳Читать далее
Совершенствование и перспективы развития топографо-геодезического и картографического обеспечения ведения землеустройства и кадастров. государственная геодезическая система координат ГСК-2011
Совершенствование и перспективы развития топографо-геодезического и картографического обеспечения ведения землеустройства и кадастров возможно по нескольким направлениям: Применение новейших приборов и технологий. Повышение точности измерений. Повышение точности исходных данных путём усовершенствования систем координат[5]. Для кадастровых целей (особенно на больших участках, площадь которых более 50 гектар) целесообразнее вместо наземных геодезических методов использовать спутниковые технологии и данные ДЗЗ. А также, в некоторых случаях, использовать единую электронную картографическую основу, создаваемую в соответствии с законодательством о геодезии и картографии[5]. Сведения о геодезической и картографической основах кадастра размещаются на официальном сайте ФГБУ «Центр геодезии, картографии и ИПД» https://cgkipd.ru/opendata/[5]. Геодезическая и картографическая основы постоянно обновляются и пополняются новыми сведениями. Согласно ст. 6 закона 218-ФЗ «О государственной регистрации недвижимости», геодезической основой Единого государственного реестра недвижимости (далее — геодезическая основа) являются государственные геодезические сети (ГГС), а также геодезические сети специального назначения (СГС), создаваемые в соответствии с законодательством о геодезии и картографии[1]. Исходя из этого, для обеспечения ведения кадастра недвижимости ↳Читать далее